Mestská Farma Bratislava

JKaždý si už všimol, že tu máme leto. Stým sú spojené horúčavy, suchší vzduch. Všimol si to aj náš šalát a vybehol do kvetu. Niektorým jedincom z každého druhu sme dali šancu dorásť až do semena. Snáď to dobre dopadne a na budúci rok budeme mať dosť vhodných semiačok na životaschopné priesadky. Zistili sme, že rastlinky z nami dopestovaných semiačok sú akési živšie, húževnatejšie, lepšie prispôsobené podmienkam. Zatiaľ sa nám to potvrdilo pri šaláte, cibuli a mangolde.

Jar je plnom prúde, všetko pučí, raší, zo zeme sa tlačí. Úplna radosť. Zaradili sa nám ďaľšie zeleninky. Okrem listového šalátového mixu, ktorý už poznáte z našej pouky (a vašej kuchyne), pribudla aj “klasika” = hlávkový šalát. Ale nie je to hocijaký. Super rýchly, chrumkavý, bohatý, vlnitý…. Proste žiadna nuda. Uznajte sami, veď názov odrody vraví všetko sám za seba - Kráľ Mája. Lenže to nie je všetko. Kto uhádne čo je toto?

Alebo aj tak, že je lepšie problémom predchádzať, než ich riešiť. Keďže máme vysadených vcelku dosť kalerábov, brokolíc a karfiolov, bolo by nepríjemne o ne prísť. Už sme zbadali, že skočky objavili reďkovku Eiszapfen. Uvidíme ako to s ňou dopadne, ale osobne si myslím, že to už ma odpískané…. Ale k veci. Aby skočky neskočili ďalej, alebo aby sa k ním nepridali Kvetárky kapustové, rozhodli sme sa natiahnuť ochranné siete.

Pokračujeme krátkou “reportážou” z farmy. Claytonia už krásne kvitne. Také jemnulinké drobulinké biele kvietky uprostred golierikového lístku. Viacerých z vás prekvapila v šalátovom mixe. Nie, nie je to ani omyl, ani burina. Claytonia v zime ma take srdiečkové lístky, ale teraz sa už menia a sústreďujú pozornosť na kvietok. Takže okrem toho, že chutí a má chrumkavé dužinaté listy, tak aj jemnučko vonia. Skúste si… V ďaľšej hriadke pekne rastú mladé šalátiky.

Teda, akože nie osobne, ale rozširujeme počet produkčných hriadok. Fóliaky sú už zabehnuté, nové hriadky osadene priesadami. Závlaha sa spúšťa. A vôbec, pozrite si pohľad z Vodnej veže.